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金アグーステーキ6枚約1kg(ロースステーキ)

  • 黒金豚アグーしゃぶしゃぶ
販売価格:5,478円(税込み)

発送方法:冷凍発送
保存方法:冷凍保存
賞味期限:なるべくお早めにお召し上がりください。

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商品情報

あぐー豚とは

「あぐー豚」の定義は以下のように定められています。

・沖縄県農業協同組合の登録商標で、「琉球在来豚アグー」の血が50パーセント以下の豚。

・配合飼料(残飯などは使用しないもの)を使い生育した豚。

・沖縄県内で飼育されている豚。

アグー豚とは

「アグー豚」の定義は以下のように定められています。

・沖縄県の「琉球在来豚アグー」の血を50パーセント以上有する豚。

・アグー豚は、純血のアグーであり、とても希少です。

金アグー豚の特徴

・柔らかく、ジューシー

・脂身がさっぱりしており、しつこくない

・肉のツヤが良く、豚特有の臭みが少ない

・アクが出にくいため、旨味成分が逃げにくい

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